സലാഡ് വെള്ളരി (ഇംഗ്ലീഷ് കുക്കുമ്പർ) കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ ഹരിതഗൃഹത്തിൽ നല്ല വിളവ് തരുന്നതും നല്ല ഗുണമേന്മയും സ്വീകാര്യത ഉള്ളതുമായ ഇനം തെരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.
ഗൈനോസിയസ്, പാർത്തനോകാർപിക്, F1ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങളാണ് പോളിഹൗസുകളിൽ ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നത്. Powedery mildewവിനെതിരെയും കുക്കുമ്പർ മൊസൈക്കിനെതിരെയും വാട്ടർ മെലൻ മൊസൈക്കിനെതിരെയും പ്രതിരോധശക്തിയുള്ള എ1 ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങളാണ് മിക്കവാറും ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നത്.
കാലാവസ്ഥ
പ്രകാശം, അന്തരീക്ഷത്തിലെ താപനില, ഈർപ്പം എന്നിവയിലുണ്ടാകുന്ന ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ പോലും കുക്കുമ്പറിന്റെ വളർച്ചയെയും ഉത്പാദനക്ഷമയെയും ബാധിക്കുന്നു.
ചെടികൾക്കനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ അന്തരീക്ഷ ക്രമീകരണവും പോഷകമൂലകങ്ങളുടെ ലഭ്യതയും ഉറപ്പുവരുത്തിയാൽ മാത്രമേ ഉയർന്ന ഉത്പാദനം നിലനിർത്താനാകൂ.
കുക്കുന്പർ മിതോഷ്ണമേഖലയിൽ വളരുന്ന സസ്യമാണ്. അനുയോജ്യമായ താപനിലയും ആർദ്രതയും ദീപ്തമായ പ്രകാശവും ഇവയുടെ ശരിയായ വളർച്ചക്ക് ആവശ്യമാണ്.
അനുകൂലമായ കാലാവസ്ഥയും മതിയായ പോഷകമൂലകങ്ങളും ലഭ്യമാക്കിയാൽ അവ മറ്റു പച്ചക്കറി വിളകളെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ വേഗത്തിൽ വളരുകയും ധാരാളം ഫലങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പകൽ സമയത്ത്, 250c - 300c ഉം രാത്രിസമയത്ത് 180c - 220c ഉം താപനില ഇവയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് യോജിച്ചതാണ്. ദിവസം കുറച്ചുനേരം 300c - 350c ആയാലും ഇവയ്ക്ക് വലിയ പ്രശ്നം ഉണ്ടാകില്ല.
എന്നാൽ തുടർച്ചയായി ഉയർന്ന താപനില (> 320c) ആണെങ്കിൽ കായ്കളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കും. രാത്രിയിലെ താപനില 180c യിൽ താഴാതിരുന്നാൽ ഇവ വളരെ വേഗം വളർന്ന് പുഷ്പിക്കുന്നു.
താപനില 180c ൽ താഴ്ന്നാൽ ബഡ് ഉണ്ടാകുന്നതിനെ ബാധിക്കും. അതേസമയം 380cൽ ഉയർന്നാൽ പുഷ്പിക്കുന്നത് കുറയുകയും കായ പൊഴിഞ്ഞുപോകുകയും ചെയ്യും.
ഹരിതഗൃഹത്തിലെ ആർദ്രത 60-70% ആയിരിക്കുന്നതാണ് ഇവയുടെ ശരിയായ വളർച്ചക്ക് നല്ലത്. പ്രകാശത്തിന്റെ സാന്ദ്രത 80000-60000 ലക്സ് ആയിരുന്നാൽ ഉയർന്ന ഉത്പാദനക്ഷമത കൈവരിക്കാനാകും.